おひつ、ぬかどこ、かつお削り

父方の祖母は漬け物が好きで、いつも樽で漬け物をつけていました。

母方の祖母はお味噌汁を作るとき、鰹ぶしを削りだしをとっていました。

 

父方の祖母は文化鍋でご飯を炊き、

母方の祖母はガス炊飯器で炊いていました。

 

父方の祖母は潔癖性で

母方の祖母は大雑把でした。

 

時につくる、父方の祖母の五目チラシは絶品で

日曜朝につくる、母方の祖母のキャベツ炒めも絶品でした。

 

わたしは、

父方の祖母が炊いたご飯を漬け物を添え、

母方の祖母のお味噌汁と一緒に食すことはできないものか、

母方の祖母が炒めたキャベツを、

父方の祖母が作った五目チラシと食せないものか、

幼心に思いました。

 

育ったわたしは父方の祖母の味をしり、母方の祖母のコツをしりました。

幼心の思いが叶える時が来たら、わたしはおひつを買いたいと思っていました。

おひつを使う暮らしがわたしのしたい暮らしだからです。

これまでおひつを買うような時もありましたが、眺めるにおわり手には入りませんでんした。

おひつが無い日々は二人の祖母が教えてくれたことを、私はまだ自分のものに出来ていない気がして、自分が思っている以上におひつを求めていることがわかりました。

来る日も来る日もいそがく仕事をすることは自分のものに出来た反面、

おひつを買うことが出来ないでいる。

そろそろ暮らしを楽しむ時間を増やし

今年はおひつを買いに行きます。