morningはコーヒー、lunchはカフェオレ、afternoonはダージリンtea、eveningは緑茶かウーロン茶
そしてnightはハーブteaか健康茶 と一日に何杯もいただきます。
その時の食事と気分に合わせてアイスにしたり、蜂蜜をいれたりとアレンジします。
夜の食事にはワインを飲むことが多かったのですが、夜でも仕事をしたい時などは、ワインの代わりに紅茶を最
近飲んでいます。
お肉やお魚にあう紅茶を選ぶのは、ワインを選ぶのと同じくらい楽しいものです。
アイスの方があう料理もあるので、同じ紅茶でもアイス、ホットと分けるのも紅茶ならでは。
お茶の時間は暮らしにリズムを作ってくれます。